面包蟹和帝王蟹在生活中都是比较有名的↑海鲜，很多喜欢吃海鲜的人对它们都还是比较熟悉的。不※过由于螃蟹的种类非常多，人们也不至于每一种都会特别熟悉。在这种情况下，遇到两种差不多的蟹还是会让人』觉得有一些糊涂，如面包蟹和帝王蟹。

面包蟹和帝王蟹的区别是什么

1、帝王蟹

又叫石蟹或∏岩蟹，是石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，主要分★布在寒冷的海域。

帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850m之深，生存水温在ξ2-5℃，能生存∑的最低水温是1.4℃。它们的体〓型巨大且肉质美味，受到众多消费者的喜爱。

面包蟹

面包蟹多指黄道蟹属或馒头蟹ζ　属的品种。

面包蟹在中国市场实际只是个称谓，主要是指普通黄道蟹。在中国更多人喜欢叫它面包蟹，至于其原因其整体为椭圆形，犹如一只行走的面○包。

面包蟹的头胸甲为浅褐色，眼区具有一个半环状的赤褐色斑纹，螯脚腕节和长节外▓侧面具有一个赤褐色的斑点，步脚尖端◥为褐色。

面包蟹外壳呈红棕色，第一步足※演化为一对强壮的大螯，其它步足尖端尖锐且有刚毛覆盖，大螯和其它步足顶端均为黑色。外壳▅宽度通常为15厘米，最大可达25厘米，幼体外壳呈紫褐色，并拌有白色斑点，雌蟹体型普遍大于╲雄性。

面包蟹主要分布在太平洋①海域，在我国香港水域也有少许分布，目前市场上常见的面包蟹主要产地为苏格兰和爱ω　尔兰，体型较大，膏脂丰腴，肉质丰满，是非常好的烹调食材。

帝王蟹的做法很多，但好吃程度主』要还是取决于新不新鲜；面包蟹体型较大，膏脂丰腴，肉质丰满。

两者各◎有特点，帝王蟹生长于冷冻海水, 生长期长，蟹味重；面包蟹ξ是泥蟹, 吃︾的东西好，蟹膏多但缺乏蟹味，但具体哪个好卐，需要根据自己的喜好和口味决定。

吃帝王蟹最ζ　佳的季节是每年11月至来年3月,这时的帝王蟹最肥美。